콜라비 효능 먹는법 부작용 슈퍼푸드 암예방

콜라비는 몸에 좋은 영양성분이 많아 골다공증, 혈관건강, 피부미용, 다이어트 에도 도움이 된다고 하는데요. 

오늘은 슈퍼푸드로도 주목받고 있는 콜라비 효능 먹는 법 부작용 암예방에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

 

건강한 식단 관리를 원하신다면 오늘의 포스팅 꼭 함께 해주시기 바랍니다!!

 

 

목차

1. 콜라비란

2. 콜라비 효능

3. 콜라비 먹는 법

4. 콜라비 부작용

5. 함께 보면 좋은 글 

6. 마치며

 

 

 

콜라비란 

 

콜라비

 

콜라비는 십자가화목 배추과에 속하는 채소로 양배추, 케일, 콜리플라워, 순무 등과 같은 종입니다. 

우리에게 생소한 용어지만 콜라비란 독일어로 배추무를 뜻합니다. 말 그래로 양배추와 순무를 교배시켜 만든 뿌리채소를 말합니다. 

 

가을에 심고 겨울에 수확을 해서 12월~1월이 제철입니다. 

 

 

콜라비 효능

 

콜라비는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 여기서 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

 

암 예방 

콜라비 껍질에는 강력한 항산화 성분인 플라보이드가 함유되어 있어 노와 예방과 암예방에 도움이 될 수 있습니다. 

 

혈관 건강 

콜라비에는 비타민 C와 칼륨이 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 나트륨과의 균형을 유지하여 혈압을 안정시키고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

고혈압, 고지혈증 환자들에게 도움이 되는 채소입니다. 

 

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피부건강 

콜라비는 비타민 C가 사과의 10배 이상 포함되어 있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화제로 작용하여 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역력을 증진시키는데 도움을 줍니다.

또한 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 건강을 유지하고 상처 치유를 돕습니다.

 

위, 장 건강

콜라비는 소화를 돕는 식이 섬유가 풍부합니다. 식이 섬유는 장 건강을 촉진하고 변비를 예방하는 데 중요합니다. 또한 포만감을 유지하여 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 

 

골다공증 예방 

비타민K와 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 단단하게 만들어주고 치아건강은 물론 골다공증 예방에 도움이 될 수 있습니다. 

 

비타민 B6

비타민 B6는 단백질 대사와 신경 기능에 필요한 영양소입니다. 이는 신체가 에너지를 생성하고 뇌 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

다이어트 

콜라비는 100g당 약 27칼로리로 낮은 칼로리가 특징입니다. 

 

 

콜라비

 

콜라비 먹는 법 

 

콜라비는 다양한 방법으로 소비할 수 있습니다. 여러 가지 방법 중 일반적인 방법을 몇 가지 소개해 드리겠습니다.

 

생으로 먹기

콜라비는 특유의 단맛과 시원한 맛이 있어 생으로 먹을 수 있습니다. 표면을 잘 세척한 후 껍질을 벗겨서 채소를 손질한 다음 슬라이스하여 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

 

콜라비 샐러드

콜라비를 채 썰어 샐러드에 넣어 즐길 수 있습니다. 다양한 신선한 야채와 함께 혼합하여 드레싱과 함께 곁들여 맛을 내거나, 마요네즈나 요거트 드레싱을 사용하여 상큼한 샐러드를 만들 수 있습니다.

 

볶음 또는 튀김

콜라비는 익히면 감자와 비슷한 식감이 납니다. 삶거나 볶음요리로 또는 튀겨서 고기나 다른 야채와 함께 요리하면 맛도 건강도 챙길 수 있습니다. 

 

이 외에도 콜라비를 얇게 썰어 구워 먹기도 하고 피클이나 깍두기 등으로 다양한 조리 방법으로 소비할 수 있으며, 개인의 취향과 식습관에 따라 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

 

 

 

콜라비 부작용

 

콜라비는 일반적으로 안전한 식품이지만 과도한 섭취나 알레르기 반응이 있을 수 있습니다. 

 

소화 문제

일부 사람들은 콜라비를 과도하게 섭취하면 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 이는 식이 섬유 함량이 높아 소화기에 부담을 줄 수 있기 때문입니다. 

 

알레르기 반응

일부 사람들은 콜라비에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 알레르기 반응에는 피부 발진, 가려움증, 발진, 구역성 얼굴 부종 등이 포함될 수 있습니다. 

 

과다 섭취 시

과도한 섭취는 소화 장애를 유발할 수 있을 뿐만 아니라 장 내 가스가 많이 발생하기 때문에 설사나 복통을 유발할 수 있습니다. 

 

이러한 부작용은 대부분 콜라비를 과도하게 섭취했거나 알레르기 반응을 보이는 사람들에게 나타날 수 있습니다.

그러나 일반적으로 적절한 양에서 소비하는 한 부작용이 발생할 가능성은 낮습니다.

 

 

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마무리 

 

오늘은 콜라비 효능 먹는 법 부작용 슈퍼푸드 암예방에 대해 알아보았습니다. 

오늘 저녁 식탁에 맛도 좋고 건강에도 좋은 콜라비 요리를 놓아 보시는 것을 추천드립니다. 

또한 콜라비는 우유와 함께 먹으면 칼슘 흡수율이 높아진다고 하니 우유와 드셔보는 것도 좋을 것 같습니다. 

 

오늘의 글이 도움이 되었길 바라며 오늘도 건강한 하루 되시기 바랍니다. 

감사합니다. 

 

콜라비